Rifugio L'Ermitage

Chamois

  • Cucina:
    • Casalinga
    • Classica
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:00

    Aperto dal 26/12 al 06/01 e tutti i week end invernali e dal 15/06 al 01/09 circa
    Chiuso il lunedì

  • Indirizzo:
    Loc. Lavoré
    11020 CHAMOIS (AO)
  • Telefono:
    +39 0166.47140 - +39 340.7345088 - +39 348.2524924
  • Fax:
    +39 0165.1820277
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    40 Posti in dehors: 15

L’équipe che cura la gestione del Rifugio vi accoglierà in un ambiente cordiale ed autentico, accessibile a tutti, sportivo, montanaro. La cucina è di tipo casalingo, il trattamento è familiare e dopo pranzo potrete appisolarvi al sole, accoccolati sulle sdraio, oppure di sera intrattenervi attorno al caminetto o a un fuoco da bivacco. D’inverno il rifugio è sulle piste di sci: è magico arrivare fin sulla soglia con gli sci ai piedi, o far merenda dopo una camminata con le ciaspole.

Menu per celiaci e menu senza latte e derivati solo su prenotazione e preavviso obbligatorio.

Specialita'

Crostoni di pane nero con lardo, miele e castagne
Seupetta di Cogne
Polenta alla valdostana con misto di carni in umido
Escalope à la valdotène con funghi trifolati
Torta di cioccolato e pere martine

Etichette vini

Barmet Vallée d’Aoste Caves Cooperative, Donnas; (VDA)
Torrette-Gamay-Pinot Noir doc, Cave des Onze Communes, Aymavilles(VDA)
Blanc Fripon, Cave de Morgex et de La Salle (VDA)
Nebbiolo doc

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