Rifugio Baita Belvedere

Champoluc/Ayas/Antagnod

  • Cucina:
    • Classica
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:
    11:00 - 17:00
    19:30 - 22:00

    Non effettua giorno di chiusura.
    Aperto anche a cena su prenotazione

  • Indirizzo:
    Loc. Alpe Saler Superiore n. 1
    11020 AYAS (AO)
  • Telefono:
    3925708015 - 3518331313(prenotazione camere) - 3494915130
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    55 Posti in dehors: 60

Rifugio Baita Belvedere è situato sul bordo della corona di Val d’Ayas, a 2400 m di quota, in uno scenario spettacolare del circo alpino con il Cervino sullo sfondo e il dislivello mozzafiato di Champoluc.

La Baita si caratterizza per la cura dedicata all’accoglienza, che non si limita agli ospiti di passaggio ma si propone anche a chi ricerca una sosta decompressa, una cucina attenta ai prodotti ed alle preparazioni, e sistemazioni sobrie ma eleganti.

Aperta tutto l’anno, sa svegliare i residenti con le bianche silenziose coltri nevose o con i folgoranti verdi prati estivi, quando ci si può rilassare nella piscina termalizzata più elevata d’Europa.

Eccezionale punto di partenza per le piste durante la stagione degli sport invernali e ottimo “campo base” per il trekking nella bella stagione.

Specialita'

Flan di Polenta, Acciuga, Fonduta e mostarda.
Gnocco di Patate d’Ayas, mocetta crispy, estratto di rosmarino.
Trancio di trota, rape, mandorle salate e dragonello.
I tagli del bollito con le sue salse.
Frangipane con frutta di stagione.

Etichette vini

Feudo San Maurizio VDA: Torrette Superiore
Crotta des Vignerons VDA: Chambave Muscat
Caves de Donnas VDA: Donnas
Luigi Einaudi: Dogliani e dolcetto
Monchiero Carbone: Barbera d’Alba
Birre Artigianali

Carte di credito accettate


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