Ristorante hotel Boule de Neige
Rhêmes-Notre-Dame
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Cucina:
- Valdostana o del territorio
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Orario:12:30 - 14:0019:30 - 21:00
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Indirizzo:Fraz. Chanavey, 27
11010 RHEMES-NOTRE-DAME (AO) -
Telefono:0165.936166
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:60 Posti in dehors: 60
Nel cuore della Valle di Rhêmes ai confini del Parco Nazionale del Gran Paradiso, situato alla partenza degli impianti di risalita e le piste di fondo. Certificato dal Marchio di Qualità del Parco Nazionale Gran Paradiso, il ristorante propone un ampio menù nato dai prodotti e dalle ricette valdostane. Possibilità di piatti per diete particolari (celiaci, vegani…).
Specialita'
Castagne al miele nostrano e Lardo d’Arnad
Zuppe della tradizione valdostana e nazionale
Polenta concia con carni in umido e selvaggina
La Fonduta servita con crostoni e polenta
Montebianco e crostate casalinghe
Etichette vini
1 Lo Triolet (Coteau Barrage, Fumin, Pinot Gris) (VDA)
2 Maison Anselmet (Torrette Supérieur, Pinot Noir) (VDA)
3 Enfer d’Arvier (VDA)
4 La Kiuva (Arnad Montjovet Supérieur) (VDA)
5 Cave du Mont Blanc (La Piagne) (VDA)
6 Institut Agricole Régional (Vuillermin, Gamaret) (VDA)
