1568
Champoluc/Ayas/Antagnod
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Orario:19:00 - 22:30
Chiuso la domenica e il lunedì ad eccezione delle festività
Periodo apertura: inizio dicembre-fine aprile/inizio giugno-fine settembre -
Periodi di apertura:dal 08/12 al 15/04
dal 01/06 al 20/09 -
Indirizzo:Strada Regionale 45, n. 16
11020 AYAS (AO) -
Telefono:(+39) 0125 938300
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:30
TEMPORANEAMENTE CHIUSO
Aethos Monterosa offre una cucina gourmet nel suo ristorante 1568, aperto non solo agli ospiti del Resort ma anche a chi vuole deliziarsi con una cucina innovativa e raffinata in un contesto di classe.
Inaugurato a luglio 2018, il ristorante 1568 propone un mix di cucina fusion contemporanea dai tratti regionali con influenze alpine nordiche ma anche internazionali da gustare in un luogo elegante e suggestivo, dai toni caldi e con le tipiche decorazioni valdostane reinterpretate in chiave moderna.
Questo locale è la scelta giusta per palati raffinati che ricercano cibi eccezionali con accompagnamenti enologici sorprendenti. E’ infatti possibile scegliere l’abbinamento vino ideale tra le 800 etichette internazionali proposte, con grande ricerca focalizzata sul territorio valdostano, nazionale e francese tra Borgogna, Bordeaux, Loira e Champagne.
Specialita'
Menù degustazione adatti a tutti i palati
Etichette vini
Carta vini con più di 800 etichette al seguente link
