Castello da Bonino
Champorcher
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Cucina:
- Casalinga
- Valdostana o del territorio
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Orario:19:45 - 21:00
Servizio ristorante aperto solo per la cena
Aperto dal 1° gennaio a Pasqua;
Aperto dal 1° luglio al 9 settembre;
Aperto dal 7 dicembre al 31 dicembre.
Non effettua giorno di chiusura -
Periodi di apertura:dal 01/07 al 09/09
dal 08/12 al 15/04 -
Indirizzo:Loc. Castello
11020 CHAMPORCHER (AO) -
Telefono:(+39) 347 0979643
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E-mail:
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Internet:
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Coperti:40
La sala ristorante situata al 1° piano dell’albergo “Castello da Bonino”, gode di una splendida vista panoramica. L’ ambiente è confortevole, l’ arredo rustico- elegante. Sono serviti piatti tipici della cucina valdostana e piemontese; durante il servizio vengono raccontate storie di vita locale attraverso la voce di tre personaggi originali: Cham, il margaro di Champorcher; Onorata, la strega del villaggio e Porzio il centurione romano che vigila sulla serenità dei commensali. Servizio ristorante aperto solo per la cena.
Specialita'
Antipasti: Peperoni con bagna caoda - Fonduta
Primi piatti: Crespelle alla valdostana - zuppa allo Chateau
Secondi piatti: brasato al nebbiolo/ barolo; capriolo al civet con polenta concia; carbonada
Etichette vini
Donnas doc (VDA)
Pinot gris (VDA)
Petite rouge (VDA)
Torrette/superieur (VDA)
Pinot noir (VDA)
Gamay (VDA)
Petit Rouge (VDA)
Muller Thurgau (VDA)
Petite Arvine (VDA)
Piemontesi : Barbere, Dolcetti, Bonarde, Nebbiolo, Barolo Arneis, Chardonnay
