Ristoro agrituristico La Vrille

Verrayes

  • Cucina:
    • Valdostana o del territorio
  • Orario:

    aperto tutto l’anno, solo merende.

  • Indirizzo:
    Fraz. Grangeon, 1 - Champagne
    11020 VERRAYES (AO)
  • Telefono:
    (+39) 0166 543018
    (+39) 347 1165945
  • E-mail:
  • Internet:
  • Coperti:
    30

Temporaneamente chiuso fino al 15/06/2021.
L’azienda agrituristica vi accoglie nel cuore dei vigneti valdostani.
Situato al centro della Valle d’Aosta, all’ “adret”, a m 650 slm, offre una splendida veduta del Mont Avic e del Mont Emilius, così come un’ottima esposizione al sole durante tutto l’anno.

La Vrille è un’azienda piccola ma provvista di tutto, con galline, pecore, oche, conigli, un orto con le serre, i vigneti e il frutteto. La cucina è a “centimetro zero” e coerente, dove ogni ingrediente proviene dal proprio orto e dal territorio attraverso un’accurata selezione di piccoli produttori valdostani.
La cucina tradizionale, rivisitata dall’estro creativo dei gestori, segue il ritmo delle stagioni e non mancano la pasta fatta in casa e l’utilizzo sapiente delle erbe aromatiche locali che, abbinate ad una selezione di ben 12 differenti pepi provenienti da ogni parte del mondo, rendono i piatti particolarmente interessanti e originali.

N.B. momentaneamente si servono esclusivamente merende in orario da concordare.

Etichette vini

Vallée dAoste DOC Chambave Muscat
Vallée dAoste DOC Chambave
Vallée dAoste DOC Chambave Muscat Flétri
Vallée d’Aoste DOC Cornalin
Vallée d’Aoste DOC Gamay
Vallée d’Aoste DOC Pinot Noir
Vallée d’Aoste DOC Fumin
Vallée d’Aoste DOC Vuillermin

Riconoscimenti

Chiocciola della guida Osterie d’Italia di Slow Food ;
Chiocciola Slow wine;
Limpronta di go wine.
Big gourmand guide Michelin;
Ristorante Espresso
Bibenda
Touring club
Golosaria

Carte di credito accettate


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