Il borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses è la meta di un indimenticabile viaggio nel mondo dei sapori, in cui fil rouge è proprio il colore rosso dei prodotti in degustazione.

A fare gli onori di casa è il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses D.O.P. (una delle quattro D.O.P. valdostane), un prosciutto crudo dalla forma compatta, colore rosso scuro e sapore aromatico, prodotto da sempre con la stessa inconfondibile tecnica, recuperata nel rigoroso rispetto della tradizione. Il marchio D.O.P. ne certifica l’origine e garantisce, attraverso una serie di controlli costanti, la qualità di tutta la produzione.

Ritorna l’evento che sulla scia del Percorso in rosso vuole confermare l’appuntamento con la gastronomia valdostana.

Anche quest’anno - solo in e-bike - si percorre un itinerario alla scoperta del territorio di Saint-Rhémy-en-Bosses con partenza e arrivo presso il Foyer du Fond di Flassin e passaggio intermedio a Plan Piutz (2153 m) per un totale di 27 km e 900 m D+.

• prenotazione obbligatoria
• solo in e-bike
• appuntamento con la gastronomia