Tour enogastronomico alla scoperta dei vini e dei prodotti valdostani a Courmayeur.

Gli albergatori di Courmayeur propongono una degustazione itinerante nelle loro case, per poter partecipare al tour basterà acquistare il calice dell’evento al costo di 15 euro.

I bicchieri saranno in vendita nei giorni precedenti la manifestazione presso l’Office du Tourisme di Courmayeur in Piazzale Monte Bianco e il giorno della manifestazione di fronte alla Maserati Mountain Lounge e presso gli alberghi.

I proventi saranno devoluti in beneficenza all’A.I.D.O. Valle d’Aosta.

Alberghi e cantine:

• Auberge de La Maison - 4 stelle
  Ottin
• La Grange - 3 stelle
  Cave du Mont Blanc de Morgex et La Salle
• La Brenva - 3 stelle
  La Source
• Pilier d’Angle - 3 stelle
  Cooperativa Co-Enfer
• Ottoz - 3 stelle
  Cave des Onze Communes
• Gran Baita - 4 stelle
  La Crotta di Vegneron
• Lo Scoiattolo - 4 stelle
  Cooperativa La Kiuva
• Svizzero - 4 stelle
  Di Francesco + Cave Gargantua
• Laurent - 3 stelle
  Di Barrò
• Berthod - 3 stelle
  Ermes Pavese + La Crotta di Tanteun e Marietta
• Edelweiss - 2 stelle
  Bonin Dino
• Courmayeur - 3 stelle
  Grosjean
• Cresta et Duc - 4 stelle
  Maison D&D + Les Granges

Si garantisce il collegamento con le “Navette del vino” per raggiungere gli hotel nei villaggi di Entrèves e Dolonne.

Novità 2017: Trovami, Degustami e Abbinami
Caccia al gusto alla scoperta dei vari PAT - prodotti agroalimentari tradizionali.
Uno o più PAT saranno presenti in tutte le strutture, chi riuscirà a trovare e degustare almeno 11 PAT e li evidenzierà sulla scheda apposita parteciperà all’estrazione di premi (soggiorni e bottiglie) che avverrà il lunedì di Pasqua durante la fiera di Pâquerette.

Elenco dei PAT in grassetto:

• jambon, motsetta e lardo;
• fromadzo, toma di Gressoney e tome;
• Fontina DOP (alpeggio e invernale) e reblec;
• formaggi di capra lattiche (fresco) e mécoulin;
• formaggi di capra presamiche (stagionati);
• bleu d’Aoste, bleu di capra, ai tre latti e pan ner;
• tseur achétaye e carna valdostana;
• saouseusse e boudeun;
• aceto, erbe aromatiche e miele;
• lasè, séras e salignoun;
• farina di mais e brossa;
• mele, pere, patate, porri, cipolle, castagne e olio di noce;
• pancetta, teteun e fonduta;