Lo stabilimento di Gressan aprirà eccezionalmente le porte delle sue celle e consentirà di vedere fasi di lavorazione di alcuni formaggi, fra queste la foratura del Bleu d’Aoste, ai partecipanti.
Una degustazione dei prodotti della Centrale, accompagnata da vini, concluderà l’appuntamento che la delegazione Valdostana ONAF propone per avvicinare al mondo dei formaggi persone interessate. L’evento sarà inoltre occasione per presentare il corso per assaggiatori, le cui iscrizioni sono aperte fino a domenica 24 febbraio
Prenotazioni entro il 19/02 tramite mail: aosta@onaf.it o tramite sms o whatsapp 347.8691521