Mercatini di prodotti agroalimentari della Valle d’Aosta, in varie località della regione, durante i quali Chef esperti realizzano finger food e piatti di eccellenza con prodotti del territorio.

Ogni appuntamento prevede uno specifico focus tematico sulle diverse filiere con la presentazione e l’illustrazione dei prodotti DOP, DOC e PAT utilizzati.

Gli Chef valdostani utilizzano i prodotti del territorio proposti, interpretandoli secondo il loro estro, nella realizzazione di finger food e ricette prelibate.

Cento posti a sedere sono riservati alla giuria popolare che degusta e valuta i piatti preparati e gli abbinamenti con le bevande locali valdostane.