Sabato 3 ottobre i forni dei villaggi di oltre 46 comuni della Valle d’Aosta si accendono per cuocere il tradizionale pane nero in occasione della festa “Lo Pan Ner”.
Si potrà così gustare il pane nero di tradizione appena sfornato e vivere eventi e intrattenimenti nel segno della convivialità e nel massimo rispetto delle regole.

Il forno di José si trova in frazione Le Clou. Negli anni ’90, l’Amministrazione comunale ha acquistato l’immobile degli eredi di Laffranc Giuseppe, detto “José Filì”, e iniziato un’opera di ristrutturazione; la struttura veniva però utilizzata solo come deposito. Si è ritenuto doveroso recuperare l’idea iniziale e dare vita al forno del Clou dando un senso ai lavori fatti in passato con il denaro pubblico. L’occasione si è prospettata con la Festa del pane nero organizzata dal B.R.E.L. nell’ottobre del 2015

Le attività di accensione dei forni e di panificazione sono svolte dai volontari dei vari villaggi pertanto i programmi delle iniziative locali possono variare. L’ubicazione dei forni e il programma delle iniziative locali è in continuo aggiornamento sul sito dell’evento; consultate pertanto sempre il link indicato nei contatti.