Lo pan ner - La Salle
Sabato 5 ottobre i forni dei villaggi di oltre 50 comuni della Valle d’Aosta si accendono per cuocere il tradizionale pane nero in occasione della festa “Lo Pan Ner”.
Alcuni forni sono stati restaurati e sono ancora utilizzati oggi: fattore di coesione per gli abitanti dei villaggi e un modo per perpetuare le tradizioni locali.
A La Salle, si prevede l’apertura di ben 6 forni nei villaggi Pià de Veulla, Chabodey, Moras, Château, Beauregard, Chez les Coccoz.
La Salle è il comune valdostano che conta il maggior numero di forni a pane, ma il suo territorio è ricco anche di altri esempi di architettura tradizionale.
Le attività di animazione e la vendita del pane si svolgeranno in piazza Jean Domaine a La Salle.
Le attività di accensione dei forni e di panificazione sono svolte dai volontari dei vari villaggi pertanto i programmi delle iniziative locali possono variare. L’ubicazione dei forni e il programma delle iniziative locali è in continuo aggiornamento sul sito dell’evento; consultate pertanto sempre il link indicato nei contatti.
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