Prodotti
Formaggi vaccini e caprini, freschi e stagionati.
Yogurt.
Ricotta.
Fontina DOP.
Burro.
Tutti i prodotti provengono da agricoltura biologica.
Il punto vendita è sempre aperto dalle 8.00 alle 20.00

La visita
Azienda visitabile tutto l’anno su prenotazione da effettuarsi tramite e-mail o accordi telefonici (Paola Bortoli) con almeno 1 giorno di anticipo.
Si visitano la casera, la cantina di stagionatura e la stalla dove è possibile vedere la mungitura di mucche e capre.
Gli animali della Ferme rimangono a Valnontey tutto l’anno essendo l’azienda gia’ posizionata a 1670 mt. Dal mese di giugno durante il giorno tutti gli animali pascolano sui terreni dell’azienda (circa 18 ettari) e rientrano in stalla il pomeriggio per la mungitura. I clienti possono vedere e toccare mucche, capre, pecore, maiali e animali da cortile.
Numero di visitatori richiesto per effettuare la visita: max 10
Lingue parlate: italiano, francese e inglese.

Come arrivare
L’azienda e’ facilmente raggiungibile a piedi da Cogne, in macchina (parcheggio interno gratuito per i clienti) o con le navette (500 m dalla fermata).
La Ferme si trova alla partenza del sentiero per il rifugio Sella, sotto il giardino botanico Paradisia.