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I proprietari e lo staff dell’Essentiel vi accoglieranno nei locali della nuova sede con cordialità e gentilezza. Il ristorante, oltre ad offrire piatti della tradizione valdostana e classici della cucina italiana rivisitati, propone specialità di pesce.
Si potranno gustare cocktail e digestivi pregiati nell’adiacente Bar “Santé”.
Locale situato nel borgo di Antagnod, dall’ambiente accogliente tipicamente di montagna, dove è possibile degustare piatti della tradizione valdostana arricchiti da un tocco personale dello chef.
Locale dall’offerta eterogenea, Lo Bistrot è Bar Caffetteria, Ristorante e Pizzeria.
Situato in centro a Champoluc, dirimpetto agli impianti sciistici è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena. Lo Bistrot ha un ambiente caldo e familiare, la cucina è di tipo tradizionale, con dolci casalinghi e una curatissima carta dei vini.
Il ristorante dell’Hotellerie de Mascognaz si trova nel villaggio di Mascognaz, all’interno di un tipico rascard del 1600 ristrutturato e dispone di due sale accoglienti e ben curate. Raggiungibile a piedi o solo con i mezzi del ristorante - in motoslitta durante la stagione invernale e in fuoristrada durante la stagione estiva - Lo Pejo propone piatti tradizionali valdostani e della cucina internazionale.
E' richiesta la prenotazione.
Il ristorante si trova all’interno di una baita ristrutturata in pietra e legno in località Ciarcerio, è facilmente raggiungibile a piedi per mezzo della funicolare di Frachey ed è vicinissimo alla partenza della seggiovia La Mandria, svincolo tra Champoluc e Gressoney.
Lo Retsignon è strutturato su due piani con due dehors: uno frontale molto grande ed un altro laterale più piccolo, ma con un’ ottima vista panoramica. La cucina propone specialità che fanno parte della cultura gastronomica montanara quali, per esempio, polenta concia e zuppa alla valdostana, a quelli più classici come pasta, hamburger, patatine e insalate varie, il tutto da gustare in un ambiente accogliente e cordiale.
Consigliata la prenotazione.
Il locale si trova a 2080 metri, a brevissima distanza dall’arrivo della telecabina del Crest. La cucina è aperta da colazione a cena e serve prodotti del territorio e specialità fatte in casa. Adatto alle cene in quota, l’ambiente intimo e accogliente dona conforto nelle giornate invernali e la terrazza solarium permette di godere delle calde giornate primaverili ed estive.
ll locale si trova all’arrivo della funivia, facilmente raggiungibile anche dai non sciatori per godersi il panorama dallo splendido dehors.
Specialità della casa i primi piatti con pasta fresca, senza dimenticare la polenta e la zuppa valdostana.
In inverno raggiungibile con impianti di risalita, in estate con impianti di risalita o con sentiero - 1 ora e 30 minuti a piedi da Champoluc.
La cucina curata dai proprietari dell’omonimo hotel propone piatti territoriali e, nel periodo estivo, a km zero grazie alle verdure fresche dell’orto di propria produzione.
Il ristorante è situato all’interno dell’albergo, in un ambiente caratteristico e ben curato.
La cucina è curata direttamente dal proprietario ed offre piatti della cucina locale a km zero e nazionali.
Il Restaurant 1903, abbraccia una filosofia di cucina a km 0 che offre un’esperienza gastronomica unica, dove l’attenzione alla sostenibilità e alla qualità degli ingredienti locali è al centro di ogni piatto.
Il menu cambia frequentemente in base alla disponibilità degli ingredienti stagionali, offrendo ai clienti una varietà di piatti che celebrano la ricchezza e la diversità del territorio. Ogni piatto è pensato per esaltare i sapori autentici degli ingredienti locali, spesso rivisitati con un tocco creativo e innovativo dallo chef.
La carta dei vini include una selezione di oltre 100 etichette che offrono una varietà di sapori perfettamente abbinati ai piatti del menu. Inoltre, il ristorante propone birre artigianali e succhi di frutta freschi.
