Кав дю Вен Блан де Морже э де ла Салль – самое высокогорное винодельческое предприятие Европы, работает с местными нечеренкованными сортами лозы, взбирающейся к отметке 1200 м над уровнем моря – отсюда открывается грандиозный вид на Монблан, гора как будто наблюдает за простирающимися под ним виноградниками. Эти места – родина «ледниковых пузырьков» или Блан де Морже э де Ла Салль брют и экстра брют, игристого вина классического метода производства, прошедшего проверку происхождения (DOC). К этому благородному продукту виноделия присоединяется еще одно столь же необычное вино – Шоделюн, его делают в декабре из винограда, выдержавшего первые снегопады и заморозки. Это редкое и драгоценное «ледяное» вино приобретает оригинальную концентрацию сахаристости и аромата, выражающую его уникальность. Блан де Морже э де Ла Саль ДОК в традиционной версии и другие благородные белые вина дополняют гамму, производство которой – примерно из 150 тысяч бутылок –  результат обработки 20 гектаров земель на горных склонах. Знаменитые местные белые вина можно приобрести в энотеках и на больших и малых коммерческих предприятиях, но «Кав дю Вен Блан» располагает дегустационным залом с пунктом продажи, кроме того, здесь же, на верхних этажах, есть престижный ресторан. По заказу предлагаем посещение погреба и самых высокогорных виноградников Европы: не упустите свой шанс!