Первый чемпионат по Фьолет прошёл в 1953 году, но уже задолго до этого в него играли у подножий вальдостанских гор, например, у Червино и Монблана, и даже в центре Аосты. Джермано Шейлон  из Аллен  в 1873 году писал: «Во фьолет играли в последние годы прошедшего века как мои сверстники, так и те, кто были гораздо старше меня».

В наше время финал чемпионата, приуроченный к 1 мая, проходит в Бриссонь; победитель получает «Золотой посох».

Игры начинаются весной на открытом месте, едва сходит снег, до того как пробьётся трава, необходимая для корма вальдостанских коров.

Для игры нужна простая экипировка: большой округлый булыжник (пира), шарик в форме яйца, покрытый гвоздиками (фьолет) и палка (её называют эйма или мачиокка) с широким концом, чтобы лучше отбивать «фьолет».

Игровое поле длиной не менее 150 м имеет треугольную форму. На земле от камня, с которого вбрасывают «фьолет», прочерчиваются концентрические полукруги на расстоянии 15 м одни от другого; вешки (шесты с цифрами, отмечающими расстояние) облегчают подсчёт очков после каждого броска. Игрок устанавливает «фьолет» на камне, легонько ударяет его по «носику», чтобы подбросить его в воздух, и на лету бьёт по нему, чтобы забросить его как можно дальше. Каждая команда состоит из пяти игроков; каждый игрок имеет право на тридцать бросков.