Les Bed & Breakfast (expression anglaise signifiant littéralement « lit et petit déjeuner ») sont une solution d’hébergement chez l’habitant dont la gestion est familiale. Chaque Bed & Breakfast du Val d’Aoste propose au maximum trois chambres et six couchages.

Cette solution d’hébergement est très courante dans les pays anglo-saxons. Elle représente une opportunité très intéressante de découvrir la culture et les habitudes d’une région et de vivre au contact des habitants.

Dans les Bed & Breakfast, on découvre la culture valdôtaine dans le mobilier typique des chambres, dans l’authenticité du petit déjeuner, dans la vie quotidienne des habitants de la maison.