Zwischen dem ausgehenden 15. und dem Beginn des 16. Jahrhunderts ließ Giorgio di Challant, der Prior von Sant’Orso und großer humanistischer Mäzen, neben der Kirche von S. Orso das Priorat errichten: Es ist ein prächtiger, repräsentativer Wohnsitz, ein Gebäude, das von den zeitgenössischen öffentlichen piemontesischen und lombardischen Bauten inspiriert ist. Es ist eine Mischung aus alten und neuen Stilarten: Die Fassade mit den Fenstern, die von Terrakottafliesen umrahmt werden, stammt aus der Renaissance. Andere Elemente wie der achteckige Turm und die Spitzgewölbe sind ein Vermächtnis der gotischen Architektur.
Besonders erwähnenswert sind die Fresken der Kapelle, ein Werk fränkischer Künstler des Aostatals aus dem ausgehenden 15. Jahrhundert.