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Foire œnogastronomique "Lo Matsòn"
Localités: Courmayeur
Rues du centre de Courmayeur
Accès gratuit
Samedi 6 septembre
16h30 - Présentation de la première Fontina d'alpage AOP de l'année.
Suite à une masterclass gratuite pour découvrir ses nuances et ses arômes à travers des dégustations accompagnées de musique et d'un verre de vin Cave Mont Blanc.
Dimanche 7 septembre
Centre-ville
9h00 - 18h30 Marché fermier Lo Matsòn avec environ 70 producteurs locaux
Jardin de l'Ange
10h00 - Activités ludiques pour les enfants à la découverte des produits de la Vallée d'Aoste.
11h00 Atelier de filetage pour adultes « Truite de montagne – Truite alpine, du ruisseau à l'assiette »
12h30 Showcooking avec le chef Carlo Cracco
14h30 Remise des prix aux producteurs participant à Lo Matsòn depuis la première édition
15h00 Activités ludiques pour les enfants à la découverte des produits de la Vallée d'Aoste.
16h00 Atelier de mixologie pour adultes « À la découverte du génépy : Masterclass et dégustation »
DJ Set à partir de 17h00
Contacts
Lo Matsòn est la fête des saveurs authentiques de la Vallée d’Aoste.
Au cœur de Courmayeur, au pied du Mont-Blanc, prend vie un week-end unique qui célèbre les excellences agroalimentaires valdôtaines.
Le dimanche, les rues du centre se transforment en un grand marché en plein air : une promenade parmi les parfums et les saveurs authentiques, pour rencontrer directement les producteurs et découvrir les histoires qui se cachent derrière chaque spécialité. Produits frais, air vivifiant, visages souriants.
Lo Matsòn, qui signifie « goûter » en patois valdôtain, est bien plus qu’un simple marché : c’est une expérience conviviale, un moment pour tisser des liens, découvrir, déguster et acheter le meilleur de la Vallée d’Aoste.
Pour célébrer sa 25e édition, Lo Matsòn accueille en invité spécial le chef étoilé Carlo Cracco.