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Lovevda – Sito ufficiale del Turismo in Valle d’Aosta
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Fête du Miel et des produits dérivés

Fêtes oenogastronomiques

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Fête du Miel et des produits dérivés

Localités: Châtillon

25 octobre 2025 - 26 octobre 2025

22e édition

Vendredi 24 octobre

19h00 – École Hôtelière de Châtillon (via della Stazione 39) :
Dîner de gala “Saveur de Miel” préparé par les élèves de cinquième année de l’école hôtelière.
Présentation de la ville de Poggio Torriana (RN), invitée d’honneur de l’édition 2025.
Coût : 35 € – Réservation obligatoire avant le 19 octobre au +39 333 4029802.


Samedi 25 octobre

16h00 – 17h00 : Spectacle théâtral itinérant “Illustres inconnus”, mis en scène par Paola Zaramella, un voyage à travers les histoires et légendes du bourg de Châtillon. Départ depuis via Martiri della Libertà.

18h00 : Spectacle pour les familles “100 % de pacotille de cirque non-contemporain” de la compagnie Circo Pacco.

À partir de 19h00 : “Petite Veillà” et anciens métiers – Street food par les élèves de l’École Hôtelière, mettant à l’honneur les produits AOP, les spécialités de l’Institut Agricole Régional et les miels du territoire.
Réservation conseillée avant le 19 octobre au +39 333 4029802, dans la limite des places disponibles.
Coût : 15 € – Les recettes seront reversées sous forme de bourses d’études aux élèves méritants.


Dimanche 26 octobre

De 10h00 à 18h00 : Exposition et vente de miel et de ses dérivés.

10h00 : Défilé des apiculteurs accompagnés par la musique du Corps Philharmonique de Châtillon.

10h30 – Salle Don Paolo Chasseur : Remise des prix du 31e Concours des Miels de la Vallée d’Aoste.

De 10h30 à 18h00 – Rez-de-chaussée de l’Ex Hôtel Londres :
Artistes à SOS-tien des abeilles – Projet Apiario d’Autore, dirigé par Mauro Rutto, ingénieur des abeilles.

11h00 – 14h30 – 16h30 – Salle voûtée de la bibliothèque :
Ateliers pour enfants “Crée ta bombe à graines” – Maximum 15 participants par session.
Inscriptions au + 39 333 4029802.

De 13h30 à 17h00 - Rez-de-chaussée et placette devant l’Ex Hôtel Londres :
- Jeux pour enfants et chasse au trésor “À la recherche du nectar” sur le thème du miel. Découvrons ensemble la chaîne agroalimentaire.
- Atelier bilingue italien/français pour enfants de plus de 8 ans : “La diversité des abeilles au service de la pollinisation” – Inscription obligatoire sur place.

  • 13h30 : La pollinisation, une relation essentielle entre plantes et insectes
  • 14h30 : Les insectes pollinisateurs : découverte de la diversité des abeilles sauvages
  • 15h30 : Construction d’un abri pour les abeilles sauvages

14h30 et 16h30 – Salle Don Paolo Chasseur (Ex Hôtel Londres) :
Dégustations guidées de miels valdôtains animées par des experts en analyse sensorielle présentant les particularités des miels primés.
Chaque session dure 45 minutes, maximum 30 participants. Activité gratuite, réservation obligatoire sur place de 14h00 à 16h30 (Espace dédié Place Lexert).

De 14h30 à 15h30 – rue Menabrea 59/A :
Cirerie pédagogique – Rencontre informative “Cire pour usage apicole”, du rayon naturel à la feuille de cire.
Rendez-vous dans la cour intérieure de l’Ex Hôtel Londres.
Réservation obligatoire au 389 8043293 – Leçon gratuite (minimum 8 participants).

 

 

Contacts

Comune di Châtillon
(+39) 0166.560627 commercio@comune.chatillon.ao.it

C’est le mois d’octobre, les fleurs des montagnes sont désormais un souvenir. Les apiculteurs ont ramené dans la vallée, on dirai une sorte de désalpage, les ruches qui pendant l'été étaient remplies de nectar et de pollen d'espèces diverses.

S’il existe un produit où l’intervention humaine se limite à quelques étapes essentielles, c’est le savoureux miel de la Vallée d’Aoste, travaillé à l’ancienne sans aucun traitement thermique qui pourrait compromettre ses propriétés organoleptiques.

Fin octobre, Châtillon devient la capitale du miel de la Vallée d’Aoste. Dans les rues du village, vous pourrez déguster et acheter les miels directement auprès des producteurs, vous profiterez aussi de nombreux événements collatéraux: des expositions d’anciens outils apicoles aux dégustations des miels gagnants du concours.

Venir en Vallée d’Aoste n’a jamais été aussi doux ….

  • Festival dédié à un produit absolument naturel
  • Dégustations guidées

Profitez de cet événement pour passer un week-end en Vallée d'Aoste

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Miele della Valle d'Aosta
Miel de la Vallée d'Aoste

Diverses localités

Produits divers

L'apiculture valdôtaine est essentiellement nomade : les ruches sont transportées dans différents milieux montagnards, du fond de la vallée jusqu'aux altitudes plus élevées. Ce faisant, les abeilles récoltent le nectar et le pollen de nombreuses espèces …
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