Après le péage autoroutier de Pont-Saint-Martin, suivez la nationale 505 de la Vallée de Gressoney et remontez-la jusqu’à son terme, à Stafal. Puis, empruntez la télécabine pour le lac du Gabiet et le Passo dei Salati.

La Punta Gnifetti s’élève du glacier Grenz sur la ligne de partage des eaux entre la vallée de Zermatt, entre la Punta Parrot et la Punta Zumstein, dont elle est respectivement séparée par le Col Sesia et par le Col Gnifetti. C’est l’un des sommets les plus élevés du massif du Mont Rose. Il présente une modeste goulotte de neige vers le glacier du Grenz, tandis que le versant est vers Macugnana possède l’une des parois des Alpes les plus élevées, Les Suisses appellent son sommet le Signalkuppe (“sommet du signal”) car, à l’origine, il était constitué d’un éperon rocheux qui fut rasé pour la construction du refuge Regina Margherita.

Premier jour
De la gare supérieure de la télécabine dei Salati, prenez le sentier qui se dirige vers le nord et qui monte graduellement sur la crête marquant la ligne de partage des eaux avec la Valsesia. Après le Passo dei Salati, continuez sur les vastes manteaux à proximité du Stolemberg, puis contournez-le.
Descendez ensuite sur une centaine de mètres sur des tronçons aménagés en vous aidant des câbles métalliques jusqu’à la hauteur d’une dépression. Un peu plus loin, vous monterez sur des roches faciles sur la Punta Indrend et continuez vers le glacier du même nom. Rejoignez ensuite un cordon morainique que vous franchirez pour accéder aux pentes rocheuses conduisant au refuge Mantova.
Deuxième jour
Après le refuge, remontez le glacier de Garstelet vers la droite jusqu’à pouvoir le traverser vers la gauche, à la hauteur d’un éperon rocheux sur lequel est perché le refuge Gnifetti. Là, vous commencerez à évoluer sur le glacier pour le remonter en direction du Col del Lys. Sur la partie presque plate qui se situe après le refuge, prenez garde aux crevasses qui ne se voient pas toujours. Passez ensuite sous la Piramide Vincent, puis, laissez l’îlot de rochers du Balmenhorn sur la droite et continuez en direction de la Punta Dufour. Traversez le plateau, puis tournez à droite avant de rejoindre le Col del Lys (4228 mètres d’altitude).
Après la vaste colline, longez la Punta Parrot, puis laissez la colline du Col Sesia à droite pour vous diriger vers la dépression située entre la Punta Gnifetti et le Zumstein. Avant d’arriver au Col Gnifetti, bifurquez vers la droite et franchissez la pente raide, mais brève qui monte à la Punta Gnifetti où se dresse le vaste refuge du Club Alpin Italien.
Descente : La descente emprunte l’itinéraire de montée.

Pour cet itinéraire, il faut avoir une expérience en haute montagne ; il est conseillé de se faire accompagner par un guide alpin.