Inauguré en 1990 dans le parc du manoir, le jardin botanique du Château Savoie est constitué de plusieurs jardins rocheux où fleurissent aussi bien des plantes alpestres locales que des plantes en provenance d’autres parties du monde, choisies en raison de leurs qualités ornementales.
Pour ne citer que quelques espèces, on peut admirer le lis martagon (Lilium martagon), le rhododendron ferrugineux (Rhododendron ferrugineum), l’édelweiss (Leontopodium alpinum), le trolle d’Europe (Trollius europaeus), l’ancolie des Alpes (Aquilegia alpina), l’arnica (Arnica montana), les variétés de joubarbe “montagnarde” et toile d’araignée (Semprevivum montanum et S. Arachnoideum), les gentianes bleues et violettes (Gentiana sp.), les saxifrages (Saxifraga sp.) et l’épilobe en épi (Epilobium angustifolium), très abondant près des sentiers et sur les berges du Lys.
Le jardin est ouvert tout au long de l’année (visitable pendant les heures d’ouverture du château), mais on conseille de le visiter aux mois de juillet et août, pour profiter pleinement du spectacle de couleurs et de parfums offert par les fleurs.