Quelqu'un l'a défini comme étant “le plus noble rocher d’Europe", d'autres le considèrent comme la montagne par excellence. Lorsqu'on se retrouve devant le Cervin, que l'on admire ses roches, il apparait soudain évident que la forme de cette montagne rappelle énormément cette image de la montagne que nous avons tous en tête depuis notre enfance et, que les enfants ont encore aujourd'hui en partie.

Si l'on nous demandait de dessiner une montagne, nous serions nombreux à faire une pyramide parfaite aux bases massives aux fondations solides et, un sommet s'élançant vers le ciel. Le Cervin est exactement comme ça. De forme pyramidale très prononcée, il s'élance isolé du reste de la chaîne montagneuse à laquelle il appartient et, il surplombe majestueusement les villages de Breuil-Cervinia en Italie et de Zermatt en Suisse.

Le Cervin (4 478 mètres) dont l'ascension fut faite pour la première fois du côté suisse le 14 juillet 1865 par Edward Whymper (et d'autres compagnons de cordée, quatre d'entre eux moururent tragiquement pendant la descente)et, de nouveau quelques jours après, mais cette fois du côté italien, par une cordée entièrement italienne, guidée par Jean-Antoine Carrel. Aujourd'hui destination idéale des skieurs du monde entier, c'est l'un des domaines les plus gigantesques qui existent en Europe et, ça ne pouvait pas être autrement.