Este sugestivo restaurante, con una gran chimenea con fuego de leña y una galería panorámica, presenta una carta ligada al territorio, prestando particular atención a los quesos. En una esquina del comedor se ha reconstruido una antigua “casera” con un gran perol de cobre a la vista, suspendido sobre un fuego de leña.
Se aceptan grupos con un máximo de 50 personas.
Guida Michelin 2022.
El huerto crujiente con salsa Bagna Caöda
La Favò
La Fondue Maison
El sabayón caliente con moscato d’Alba de los hermanos Savigliano
Anno 2022 - Guida Michelin