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Alpages Ouverts - Ein ganzer Tag auf der Alm
Mascognaz
Kostenlose Teilnahme
Die Alm liegt im oberen Teil des Ayas-Tals auf 1830 m Höhe am Fuße des Monte Rosa und ist nur zu Fuß zu erreichen (ca. 300 m Höhenunterschied).
Von Verrès aus nimmt man die Regionalstraße nach Ayas bis Champoluc, wo man hinter dem Fremdenverkehrsbüro parkt. Von dort aus folgt man dem Weg Nr. 14 bis zur Alm (Gehzeit ca. 45 Minuten).
Ab 10 Uhr und den ganzen Tag über besteht die Möglichkeit, sich vor Ort für geführte Themenwanderungen anzumelden:
- Viehzucht und Weidenutzung;
- Stalltieraufzucht;
- Melken;
- Verarbeitung der Produkte;
- Flora, Fauna und alpine Landschaft.
Um 12 Uhr ist es möglich, die Köstlichkeiten von der Alm zu probieren.
Ein ganzer Tag auf der Alm, wo der Tagesrhythmus im Sommer noch von den Tieren und von der Bergwelt vorgegebenen wird. Geführte Besichtigungen, Mittagessen mit typischen Produkten, Polenta, Fontina und frischem Käse.
Die Formel ist simpel: Die Besucher sollen den Tagesrhythmus, die Tätigkeiten, die Geräte, und all das kennenlernen, was mit der Alm in Verbindung steht. Hierzu werden Führungen organisiert, die zeigen, was in den verschiedenen Bereichen geschieht; insbesondere in der Käserei, in der der köstliche Fontina entsteht.