Baita Belvedere

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Champoluc/Ayas/Antagnod

Le restaurant Belvédère offre l’accueil typique d’un vieux chalet valdôtain, il se trouve sur une montagne qui offre une vue magique du Cervin au Liskamm. Ambiance chaleureuse et rustique

Spécialités

Flan di Polenta, Acciuga, Fonduta e mostarda.
Gnocco di Patate d’Ayas, mocetta crispy, estratto di rosmarino.
Trancio di trota, rape, mandorle salate e dragonello.
I tagli del bollito con le sue salse.
Frangipane con frutta di stagione.

Etiquettes vins

Feudo San Maurizio VDA: Torrette Superiore
Crotta des Vignerons VDA: Chambave Muscat
Caves de Donnas VDA: Donnas
Luigi Einaudi: Dogliani e dolcetto
Monchiero Carbone: Barbera d’Alba
Birre Artigianali

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