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Lovevda – Sito ufficiale del Turismo in Valle d’Aosta
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Excursion guidée et cours de cuisine

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Excursion guidée et cours de cuisine

Localités: Courmayeur

Val Veny

vendredi 12 juillet 2024

09:00 - 18:30

Attività gratuita

9h00 Rendez-vous en Val Veny

9h30 Départ de l’excursion guidée

12h30 Pause pour le déjeuner – Panier-repas

15h30 Cours de cuisine - préparation des recettes culinaires à l’Hobo Camping Val Veny

18h30 L’activité se termine

 

Contacts

Biblioteca Comunale di Courmayeur
Addresse
Viale Monte Bianco, 41
11013 COURMAYEUR
(+39) 0165.831351 biblioteca@comune.courmayeur.ao.it

Connaître, recueillir et cuisiner les herbes de montagne - Excursion guidée suivie par un cours de cuisine

Une expérience unique pout tous ceux qui désirent s’aventurer dans la nature, découvrir et connaître les secrets des herbes de montagne, accompagnés par Mauro Vaglio, herboriste reconnu. Pendant la randonnée les participants seront accompagnés aussi d’un guide de la nature, Mario Zambotto. Cette excursion (organisée en collaboration avec Hobo Camping Val Veny) vous offre l’opportunité de passer une journée en plein air et de découvrir combien de plantes comestibles vous pouvez recueillir en vous promenant, et comment les utiliser pour préparer de délicieuses recettes.

Après l’excursion guidée (d'une durée d’environ 3 heures) vous ferez une petite pause pour le déjeuner en plein air (panier-repas) et immergés dans la nature. Cet arrêt sera aussi l’occasion pour écouter Mauro Valglio qui vous présentera ses livres sur les herbes sauvages comestibles.

Dans l’après-midi un cours de cuisine est prévu à l’Hobo Camping Val Veny, où les participants apprendront à cuisiner les herbes spontanées de manière créative et savoureuse.

Pour participer, vous devez réserver. Des vêtements confortables pour la randonnée et des chaussure de randonnée en excellent état sont nécessaires  N’oubliez pas de préparer et apporter votre panier-repas et encore un deuxième panier pour la cueillette des herbes.  Ne manquez pas cette belle opportunité de vous rapprocher de la nature, apprendre de nouvelles compétences culinaires et de passer une journée inoubliable en compagnie d’autres amateurs d'herbes de montagne.

 

 

 

Val Veny

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