Hostellerie de l'Atelier
Cogne
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:00 - 14:3019:00 - 21:30
Fermé le mercredi soir et le jeudi toute la journée en basse saison
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Périodes d'ouverture:du 01/11 au 02/05
du 01/06 au 29/09 -
Adresse:Rue Doct. Grappein, 102
11012 COGNE (AO) -
Téléphone:(+39) 0165 74327
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E-mail:
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Couverts:50 Places en terrasse: 20
Dans ce typique restaurant de montagne vous aurez la possibilité de déguster les plats typiques de la cuisine valdôtaine et italienne et de profiter d’une atmosphère traditionnelle, entourés des sculptures de l’artisan Dorino Ouvrier. Les groupes sont les bienvenus, max 50 personnes.
Plats à emporter
Tous les jours à midi et le soir sur réservation avant 17h
Spécialités
Favò: pâtes courtes, fèves, croûtons et fontina
Seupetta: riz avec croûtons de pain, fontina et beurre fondu
Soça: viande cuite en croûte de sel coupée en petits dés, accompagnée de choux, pommes de terre, Fontina et beurre
La crème de Cogne
Etiquettes vins
Coteau Barrage - Le Triolet (VDA)
Coteau La Tour-La Sabla - Les Crêtes (VDA)
Blanc de Morgex e Blanc Fripon - Cave de Morgex et de La Salle (VDA)
Les Fourches - C. Charrère (VDA)
Chambave Muscat - Crotta di Vigneron (VDA)
Torrette Supérieur - Cave des Onze Communes (VDA)
Rosso di Montalcino - Col d’Orcia
Amarone classico Superiore - Bertani
