Fromadzo Dop
Localités: Brusson
Près du lac
11h00: “IL Valle d’Aosta Fromadzo dop dans le panorama des produits laitiers valdôtains : origine, tradition, production”
De 11h30 à 14h30: dégustation de plats à base de Fromadzo dop
11h30: Atelier pédagogique pour enfants
Visites guidées en fromagerie de 9h00 à 10h30 et de 15h00 à 19h00
Visites dans les écuries de 15h00 à 17h30
Contacts
Fête du Fromadzo dop de la Vallée d’Aoste produit par la fromagerie haut Val d’ayas de Brusson
Il s’agit de la première fête au niveau régional du Fromadzo dop, un des 4 doubles de la Vallée d’Aoste avec fontina, lard d’Arnad et Jambon de bosses.
Actuellement, la fromagerie HVDA est le seul fabricant certifié du produit et l’objectif de la manifestation est de créer une identification entre Fromadzo dop et le territoire du Val d’ayas et de devenir un rendez-vous fixe de chaque année!
Lieu : Brusson près du lac
Réservations : 0125/301117