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Fête de la Micòoula
Localités: Hône
Vie centrali di Hône e Piazza Gossweiler
Programme de la 29ème Feuhta dé la Micóoula
Jeudi 4 décembre 2025
- 20h30 : Maison du Bon Grain - Cuisson de la Micòoula et toast d’ouverture
Vendredi 5 décembre 2025
- 19h30 : Salle Polyvalente - Dîner de poisson par le Chef Roberto Cuomo du restaurant "Aquila Nera" à Ivrea. 38,00 € boissons exclues (sur réservation avant le lundi 1er décembre)
- 21h30 : soirée dansante avec Luigi Gallia (entrée gratuite)
Samedi 6 décembre 2025
- 22h : pavillon chauffé - WInter Grolla "L'histoire de la discomobile" (entrée gratuite)
Dimanche 7 décembre 2025
- 17h : Piazza Gossweiler - Allumage des lumières avec les écoliers et les Mandarins
- 17h30 : Piazza Gossweiler - Veillà sur la place avec Vin Mulled et Seuppa de Pan
- Concert du « Modern Fanfara Street Band» ;
Lundi 8 décembre 2025
Le petit train de Noël vous emmènera de Hone à Bard et vice versa
- 10h : ouverture du stand de produits gastronomiques et oenologiques
- 2e édition Exposition de Sonnailes de Montagne
- Exposition de crèches "Presepiou d'èntsec no" et maison du Père Noël
- Démonstration de préparation de la Micoula et artisanat traditionnel
- 11h : bénédiction et distribution de la Micoula. La Commission des Traditions présente une publication « Le moulin é lé fer dou nouhtrou Pais »
- 11h30 : Remise des prix du concours de photographie "Contraste et harmonie entre passé et présent"
- Distribution du calendrier de Hône par la Bibliothèque
- 12h : ouverture du restaurant avec menu typique dans la salle polyvalente
- Après-midi en allegresse avec "La Cricca"
- Pendant la fête, vente de la Micóoula et service de bar
Les réservations pour le dîner de poisson du vendredi 5 décembre peuvent être effectuées auprès de la bibliothèque tél. +39.0125.803540 - Flavio : +39.346.6991076 - Michel : +39.331.2190595
Contacts
La fête est dédiée au délicieux pain de seigle qui se différencie du pain brun traditionnel grâce à la présence de châtaignes, de noix, de figues sèches, de raisins secs, mais aussi quelquefois de pépites de chocolat. En patois (dialecte), cela signifie simplement un pain un peu plus petit et un peu particulier. Autrefois, ce pain était préparé en décembre.
Cette manifestation propose des démonstrations de préparation et de cuisson de ce pain. Le village de Hône, dans la basse Vallée d’Aoste, célèbre l’ancêtre valdôtain du panettone, la Micòoula, avec ce rendez-vous incontournable de l’œnogastronomie locale. À l’origine, ce pain typique de la vallée de Champorcher, déjà connu à l’époque médiévale, contenait des châtaignes, mais par la suite, il s’est enrichi d’autres ingrédients pour s’imposer comme le dessert de Noël, puis comme douceur accompagnant les veillées d’hiver dans le village de Hône.
Le petit marché, événement principal de la fête qui célèbre la redécouverte de ce plat délicieux, a lieu le 8 décembre dès le matin. Pendant la journée les habitants du village proposent des démonstrations de malaxage et de cuisson.
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