Site officiel du tourisme de la Vallée d'Aoste
Dans le grand et lumineux restaurant de l’Hotel Etoile du Nord, on peut profiter des propositions qui vont de la cuisine régionale de la Vallée d’Aoste, à celle méditerranéenne, en passant par des propositions internationales.
FERMÉ TEMPORAIREMENT
La Paysanne propose des plats simples et authentiques, en particulier viande.
Le restaurant Les Fleurs d’Aquilou à Sarre est situé à 1650 mètres d’altitude dans le village de Thouraz, en position panoramique avec une vue splendide. La cuisine est typique de la région et utilise des matières premières spontanées et cultivées.
Les plats proposés valorisent depuis 40 ans les produits typiques de la Vallée d’Aoste, mais non seulement : "la Trattoria de Campagna" offre, en suivant la disponibilité saisonnière, cèpes, truffes, asperges, des plats comme la bagna cauda et les viandes bouillies.
La direction de la cuisine et de la salle est suivie par la famille Cortese, qui se propose de faire sentir tous le clients comme chez eux.
Le restaurant pizzeria propose des pizzas riches, mais légères dont quatre pizzas gourmet. Le poisson est le protagoniste du menu : on propose en effet le poisson dans les entrées, mais aussi dans les premiers plats et dans les seconds plats. Le Tripoli n’oublie quand même pas la viande dans son menu.
Aux environs du centre sportif, le "Bulldog Pub" propose, bières, panini et hamburger pour agrémenter les soirées.
A la Parisette on peut trouver des apéritifs, mais aussi des plats froids et des plats chauds.
Le refuge, accessible seulement à pied, est une nouvelle structure avec des caractéristiques d’*une cabane de montagne typique*. Pour le bâtiment, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, ils ont utilisé du vieux bois mis en rebut. Le restaurant sert une cuisine typique de montagne et permet de déguster les saveurs authentiques des plats traditionnels de la Vallée d’Aoste accompagnés d’une large sélection de vins et de bières locaux. Pour les jours chauds, le refuge propose des viandes grillées sur le menu. Les desserts, faits exclusivement par le chef, peuvent être dégustés tout au long de la journée.
Le restaurant La Locanda Dei Sognatori est un coin de goût dans la vallée d’Aoste, un endroit où vous pourrez déguster les plats les plus célèbres de la tradition régionale, mais aussi des propositions intéressantes de cuisine méditerranéenne revisitée à base de produits locaux typiques.
L’hotel restaurant est spacieux et lumineux, dans un style alpin. Les tables peuvent devenir ovales, rectangulaires ou carrées, selon le goût du client. Les jours d’hiver, la cheminée toujours allumée garantit une atmosphère familiale et intime.
Le restaurant propose aux clients des plats préparés avec des produits locaux: fromage fontina des alpages, miel des prairies voisines, légumes du jardin, saveurs véritables et intenses de la montagne.
Le menu comprend également des plats végétariens et une attention particulière est portée aux intolérances alimentaires .
Le restaurant, self service, offre tous les services possibles pour toutes sortes de clients. Un mobilier simple et une attention toujours et en tout cas vers le client. Ouvert à tous avec self-service pour le déjeuner; un déjeuner authentique, rapide et peu coûteux.
A’ emporter
Du lundi au vendredi à midi
Dal Fornaro del Castello n’est pas la pizzeria habituelle: le restaurant propose des pâtes d’inspiration napolitaine avec 4 farines et la levée de la pâte pendant 48h, des pizzas classiques et gourmandes, des plats de poisson frais et de la viande avec une constante attention à la qualité et à la territorialité des matières premières.
Pizza à emporter.
Le Tourisme à la ferme, situé sur la colline de Saint Pierre, offre une vue à 360 ° sur toute la vallée centrale dans une nature encore intacte.
Le restaurant propose une carte variée de produits frais de la ferme et du terroir évoluant au fil des saisons
Production et vente directe de fromages de chèvre, tome, ricotta et charcuterie.
Le restaurant/œnothèque/bar, situé dans le centre historique d’Aoste, surgit des ruines du forum de l’antique ville romaine de l’an 200 av.J-C. et peut se vanter d’une tradition décennale dans la vente des vins locaux et non locaux. Durant les journées les plus douces, on peut profiter du fabuleux jardin entouré de monuments historiques et encadré par les montagnes suggestives de la Vallée d’Aoste, parfait également pour des cérémonies ou des fêtes en plein air.
Le restaurant familial de l’Hôtel Al Caminetto se situe dans le centre ville. Il offre une cuisine maison et des plats de la tradition valdôtaine.
Le restaurant se situe dans le centre de la ville de Aoste et propose des plats typiques de la Vallée d’Aoste et de la cuisine italienne.
La brasserie B63 est un laboratoire de production de bière crue (non pasteurisée et non filtrée) où le maître brasseur produit des bières de style germanique. C’est un lieu accueillant, situé au cœur d’Aoste, où des plats savoureux sont proposés pour souligner et compléter le charme particulier de chaque bière. Une expérience multi-sensorielle qui s’adresse aux connaisseurs de bière et de bonne bouffe.
Bistrot Central offre des plats préparés uniquement avec produits locaux et un grand choix de vins locaux, nationaux et étrangers.
Le restaurant est situé dans la zone de la gare d'Aoste à peu de pas du centre historique et il est ouvert pendant toute l’année. Il propose des hors-d’oeuvres typiques de la Vallée d’Aoste, des premiers plats préparés à vue dans la salle à manger, des deuxièmes plats et accompagnement grillés, des desserts maison et une riche carte des vins. Cuisine traditionnelle et préparation exclusivement interne, service rapide et précis, plats authentiques grâce à une sélection rigoureuse des matières premières et à une préparation soignée, bon rapport qualité / prix dans une ambiance accueillante et lumineuse.
Situé dans un quartier tranquille, à Porossan, à 2 kilomètres du centre ville. Plats de poisson, viande, pizza.
Service de plats à emporter.
