Trattoria di Campagna
Sarre
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Cuisine:
- Cuisine maison
- Valdôtaine
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Horaire:12:00 - 14:3019:00 - 21:30
Fermé le mercredi et le soir du mardi
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Périodes d'ouverture:du 01/01 au 31/12
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Adresse:Loc. San Maurizio, 57
11010 SARRE (AO) -
Téléphone:0165 257448
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Télécopie:0165 257909
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:80 Places en terrasse: 70
Les plats proposés valorisent depuis 40 ans les produits typiques de la Vallée d’Aoste, mais non seulement : la Trattoria de Campagna offre, en suivant la disponibilité saisonnière, cèpes, truffes, asperges, des plats comme la bagna cauda et les viandes bouillies.
La direction de la cuisine et de la salle est suivie par la famille Cortese, qui se propose de faire sentir tous le clients comme chez eux.
Spécialités
Hors-d’oeuvre valdôtains
Carbonade au vin Enfer d’Arvier avec polenta valdôtaine
Crêpes avec Jambon cuit et Fontina dop Quendoz
Bossolein de Saint-Rhémy avec flan de pommes de terre de montagne
Escalopes à la valdôtaine- Soupe à la Vapelenentse
Etiquettes vins
Carta dei vini di ampia scelta, etichette di alto livello valdostano, nazionale ed anche al di fuori del territorio nazionale. Enoteca visitabile sotto la sala del ristorante. In carta sono presenti più di 500 etichette.
Riconoscimenti
Guida Michelin 2022 Guida del gambero rosso 2020 Guida Osterie d’Italia Slow food 2020 RIstoranti della Tavolozza anno 2019 5° miglior ristorante in Vda per Vanity Fair 2020
