Wo man essen kann: Champoluc/Ayas/Antagnod

VEGETATION
Mischwald bestehend aus Lärche und Rottanne. Dickicht: Bestehend aus Alpenrose und Wacholder.

ANREISE
Man erreicht den Rastplatz über die Gemeindestraße, die von der Ortschaft Antagnod bis nach Barmasc führt.

PANORAMA
Gleich frontal kann man die Gipfel des Bussola und des Corno Vitello erkennen, während man nach Norden schauend, die herrliche Monte Rosa-Kette bewundern kann.

AUSFLÜGE
• Vom Rastplatz aus gelangt man zuerst auf den Colle Portola und dann auf den Monte Zerbion. Man kann auch gemütlich am künstlichen Bewässerungskanal, dem Rû Courtod, etwas oberhalb des Rastplatzes entlang spazieren. Schließlich steht noch ein bequem begehbarer Saumpfad zur Verfügung, der bis zur Siedlung Atnagnod führt.

VEGETATION
Dichter Wald, der fast ausschließlich aus Rottannen und vereinzelten Lärchen besteht. Das Unterholz besteht aus Wacholder, Erika, Berberitzen und Heidelbeeren.

ANFAHRT Zu dem Gebiet kommt man auf der Regionalstraße des Ayas-Tals, nachdem man die Siedlung Champoluc passiert hat.

AUSSICHT VON DEM GEBIET AUS
Das am Talende gelegene Gebiet bietet Ausblick im Südosten auf die Becca Piure, im Süden auf den Monte Zerbion, im Norden auf die Rocca di Verra, das Breithorn und die Rocce Nere.

AUSFLÜGE • Mit der Gondelseilbahn gelangt man zur Ortschaft Crest, von der aus man den Monte Testa Grigia bewundern kann. Von Crest aus kann man zum Dorf Cunéaz, einem typischen Bergdorf, und zu den Seen Pinter und Perrin wandern.
• Wenn man in der Nähe der Ortschaft Frachey den Bergbach Evançon überquert, kann man in das Tal des Tournalin und zum Colle di Nana gelangen.
• Die Siedlung Saint-Jaques ist der Ausgangspunkt für den Aufstieg auf die Monte Rosa-Gruppe durch das Verra-Tal, außerdem kann man von dieser Siedlung aus auch zum Colle delle Cime Bianche gelangen.

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Die Berghütte ist warm und gemütlich. Hier atmet man die Luft von abenteuerlichen Reisen und eine tibetanische Atmosphäre. Die Küche ist einfach und bietet typische aostataler Gerichte an. Die Berghütte liegt 45 Gehminuten vom Ortsteil Saint-Jacques entfernt.

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Die Berghütte ist zu Fuß in etwa 2 Stunden zu erreichen. Der Steig beginnt in Saint Jacques.
Kostenloser Pendelbusservice des Hüttenwirts für die, welche in der Berghütte speisen wollen.
Kann während der Schließungszeiten für Gruppen von mindestens 20 Personen geöffnet werden.
Nimmt auch Gruppen mit Lunchpaket mit Verzehrverpflichtung an.

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Sie befindet sich in der Ortschaft Resy und kann innerhalb von 45 Minuten über den gemütlichen St.-Jacques-Weg erreicht werden. Ein großer Garten ermöglicht einen Blick auf das Ayastal.

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Die Berghütte, aus Stein und typischem Holz, befindet sich um 1938 Meter und sie genießt einen wunderschönen Blick . Das Restaurant serviert naschhafte Mittag-und- Abendessen sowie Vesper. Abendessen mit Reservierung.

Im Winter darf man mit Seilbahn erreichen, im Sommer mit Seilbahn oder zu Fuß (45 Minuten von Champoluc).

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1568 Japanese steakhouse ist das Gourmet-Restaurant von Aethos Monterosa und empfängt gerne auch jene Besucher, die keine Gäste des Resorts sind und einfach nur etwas Innovatives und Raffiniertes in einer erstklassigen Location genießen möchten.

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Die Qualität der Küche, die es versteht, Tradition und Leidenschaft miteinander zu kombinieren, spiegelt sich in der behaglichen Atmosphäre der Berghütte wider.

Das Restaurant bietet italienische Spezialitäten, die mit dem unverfälschten Geschmack der Aostataler Kochkunst angereichert werden.

Das auf 2.403 Metern gelegene Restaurant gewährt ein einzigartiges Erlebnis und bei Sonnenuntergang eine atemberaubende Sicht!

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Das Hotel Alpine Forest bietet in seinem Restaurant „Alla Bettolina“ eine junge und behagliche Atmosphäre und serviert moderne Gerichte voll alpinem Geschmack.

Außer den Hotelgästen empfängt das Restaurant gerne auch andere Kunden, die mal eines der beiden leckeren Menüs kosten möchten: eines, das den unverfälschten Geschmack der Lokalprodukte zelebriert, und eines, das dem Sushi gewidmet ist.

Entdecken Sie eine einzigartige Mischung aus Geschmack, Natur und Spaß. Erleben Sie jeden Tag eine Reise Eine andere Küche, in der Territorium und frische Zutaten zu Gerichten zusammenkommen unvergesslich

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Auf einer Höhe von 2400 m gelegen, mit einem spektakulären Blick auf die Alpen, vom Matterhorn bis zum Monte-Rosa-Gletscher, und einem atemberaubenden Blick auf Champoluc.
Die Baita Belvedere, die im Winter (von Anfang Dezember bis Mitte April) und im Sommer (von Mitte Juni bis Mitte September) geöffnet ist, bietet eine reichhaltige und sorgfältig zubereitete Küche.

Im Winter kann man sie tagsüber mit den Skiern und abends mit der Pistenraupe oder dem Motorschlitten erreichen (Reservierung erforderlich).
Im Sommer erreicht man sie zu Fuß in ca. 40/50 Minuten über den Weg Nr. 10A ab der Talstation der Gondelbahn Champoluc-Crest oder über den Weg Nr. 10 ab der Bergtation der Standseilbahn Frachey-Alpe Ciarcerio.

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Die in Champolucs Dorfzentrum gelegene Brasserie ist mit Holz und Stein eingerichtet und bietet leckere, sorgfältig zubereitete Gerichte und einladende Aperitifs.

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Das Restaurant befindet sich bei der Ankunft der Sesselbahn Alpe Mandria.
Die tibetischen Fahnen, die ständig in jedem Basislager zu sehen sind, sind ein Zeichen der Begrüßung.
Die Innentische sind 14, eine Hommage an die 8.000 Himalayaner.
An den Wänden erzählen die Bilder von fernen Ländern, mit einem Blick auf die Valdostaner Landschaften.
Die Küche bietet die Aromen der Tradition des Aostatals mit einer Aufmerksamkeit für lokale Produkte, die Klassiker der italienischen Küche und Proben von ethnischer Küche.
Im Winter mit den Bergbahnen, im Sommer mit den Bergbahnen und mit dem Wanderweg erreichbar - 40 Minuten zu Fuß von der Alpe Ciarcerio.

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Der geräumige mit Lärchenholz eingerichtete Speisesaal verleiht dem Gasthaus seinen eleganten Bergstil.
Bilder, Skulpturen und die typisch alpine Einrichtung sorgen für eine behagliche und gastfreundliche Atmosphäre.
Reichhaltige Speisekarte, die auch vegetarische Gerichte enthält.
Über 300 erstklassige Weine, ausgezeichnete Biere und bekannte Branntweine.

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Es sind nur ein paar Gondelbahnminuten bis Crest, wo man im Restaurant Edelweiss sowohl zu Mittag als auch am Abend, im Sommer wie auch im Winter Aostataler und italienische À-la-carte-Spezialitäten genießen und dabei die herrliche Sicht auf Ayas und den Gletscher bewundern kann.
Das Restaurant kann man das ganze Jahr mit der Gondelbahn und im Sommer auch zu Fuß (40 Minuten) erreichen.

Das Lokal befindet sich in Saint Jacques. Die Gerichte sind zwar einfach aber mit Produkten höchster Qualität zubereitet: Pfannkuchen mit süßer oder salziger Füllung, Fontina (Aostataler Vollmilchkäse), Mocetta (gepökeltes und luftgetrocknetes Rindfleisch), Aostataler Salatteller, hausgemachtes Speiseeis und der traditionelle Kaffee nach Aostataler Art, der erheiternd und verdauungsfördernd wirkt und in der typischen Coppa dell’amicizia (Freundschaftsbecher) serviert wird.

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Das in einem geschichtsträchtigen Stadel von 1721 im Weiler Frantze untergebrachte Restaurant bietet leckere einfache Gerichte für ein geselliges Abendessen oder eine Pause beim Skifahren. Die traditionellen Spezialitäten werden mit gutem Wein in einer gastfreundlichen Atmosphäre serviert.
Im Winter ist das Restaurant auf Skiern oder mit Schneeschuhen zu erreichen. Im Sommer kann man entweder die Gondelbahn nach Crest nehmen und dann 10 Minuten zum Restaurant hinunterlaufen oder in Champoluc starten und dem Pfad folgen, der in etwa 45 Minuten zum Restautrant hinaufführt.

Im Winter: als Bar für Außenstehende geöffnet Abendessen am Samstagabend nach Reservierung

Dieses typisch alpine Lokal aus Holz und Stein mit Kaminofen liegt in Champoluc und bietet seinen Gästen gepflegte Spezialitäten aus heimischen Zutaten in einer besonders behaglichen Atmosphäre.

Das Restaurant, das im gleichnamigen Apartmenthotel untergebracht ist, bietet seinen Gästen und Besuchern lokale Spezialitäten, denen die langjährige Erfahrung des Kochs und die Verwendung von Naturprodukten einen einzigartigen und unvergesslichen Geschmack verleihen.

Das Restaurant La Grange, das seit 1985 von den Brüdern Chicco und Giò geführt wird, befindet sich in Frachey (etwa anderthalb Kilometer von Champoluc entfernt) in unmittelbarer Nähe der Standseilbahn.
Die gepflegte Küche, die direkt von den Besitzern geführt wird, bietet sowohl herkömmliche als auch moderne Spezialitäten und die Speisekarte enthält eine gute Auswahl an Fleisch- und Wildgerichten mit Polenta und hausgemachten Nudeln und Süßspeisen und über 80 verschiedene Weinsorten. Die Mahlzeiten finden in einer gemütlichen Atmosphäre mit Musikbegleitung statt.
Im Sommer lässt sich das Restaurant mit einem Shuttle-Service alle 30 Minuten bequem erreichen.
Reservierung empfohlen.

Das Restaurant La Maison du Braconnier bietet typische Aostataler Gerichte mit Wild-Spezialitäten und ein reiches À-la-carte-Menü.
Das Restaurant liegt auf einer 2000 Meter hohen Ebene mit herrlichem Blick auf das Monte-Rosa-Massiv.

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Familiengeführtes Restaurant mit typisch Aostataler Küche, wo ein junges und dynamisches Team seine Gäste sowohl zu Mittag als auch am Abend empfängt und stets um die Bedürfnisse von Skifahrern, Skitourengehern und Feinschmeckern, die mit dem Schneemobil oder der Pistenraupe einen fantastischen Aussichtspunkt erreichen und dort zu Abend essen möchten, bemüht ist.
Eine große Terrasse ermöglicht, im Freien zu essen, in der warmen Bergsonne zu bräunen und am Ende des Tages den Sonnenuntergang zu genießen.
Im Winter lässt sich das Restaurant von Frachey, Champoluc und Gressoney aus auf Skiern oder von der Bergstation der Standseilbahn „Frachey-Alpe Ciarcerio“ aus zu Fuß oder mit Schneeschuhen (etwa 45 Minuten) erreichen.
Im Sommer kann man in Frachey oder an der Bergstation der Standseilbahn „Frachey-Alpe Ciarcerio“ starten und das Restaurant nach anderthalb Stunden bzw. 45 Minuten zu Fuß erreichen. Wer nicht laufen möchte, kann den Offroad-Taxidienst in Anspruch nehmen.

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Das Restaurant La Meridiana bietet sowohl nationale Gerichte als auch Spezialitäten der Aostataler Küche.

Seine warme und behagliche Atmosphäre verdankt das kleine Lokal einem wunderschönen Steingewölbe.

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L’Aroula befindet sich im typischen Walserdorf Cuneaz nur wenige Schritte von den Skipisten, aber Lichtjahre vom Chaos entfernt. Ein Erholungsort für Körper und Geist, geprägt von freundlicher Bedienung und niedrigen Preisen.
Das Resturant liegt direkt auf dem Höhenweg Nr. 1 und auf dem Walserweg.
Abendessen nur auf Vorbestellung. À-la-carte-Essen oder Fleischfondue und Raclette um 20,00 € pro Person.
Im Winter kann es mit den Skiliften und der Schneekatze erreicht werden; im Sommer mit der Seilbahn und zu Fuß (20 Minuten von Crest oder 1 Stunde von Champoluc aus).

Reservierung empfohlen.

Gemütliches Lokal in den Bergen des Ayastals, wo Sie die traditionelle Küche dieses Gebietes probieren können.