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Das in einem geschichtsträchtigen Stadel von 1721 im Weiler Frantze untergebrachte Restaurant bietet leckere einfache Gerichte für ein geselliges Abendessen oder eine Pause beim Skifahren. Die traditionellen Spezialitäten werden mit gutem Wein in einer gastfreundlichen Atmosphäre serviert.
Im Winter ist das Restaurant auf Skiern oder mit Schneeschuhen zu erreichen. Im Sommer kann man entweder die Gondelbahn nach Crest nehmen und dann 10 Minuten zum Restaurant hinunterlaufen oder in Champoluc starten und dem Pfad folgen, der in etwa 45 Minuten zum Restautrant hinaufführt.
Gnocchi mit Kastanien
Aostataler Suppe
Tartiflette (Kartoffelauflauf mit Reblochon-Käse)
Aufschnitt- und Käseplatte (mit nur lokalen Produkten)
Apfelfrapfen mit Speck und Honig
Maison Anselmet (VdA)
Caves Coopératives de Donnas (VdA)
Istitut Agricole Régional (VdA)
Dino Bonin (VdA)
Azienda Cozzo Mario
Traversa-Ricasoli