À Gressoney, au pied du mont Rose, l’Ellex Hotel est un hôtel typique de l’écoconstruction, en harmonie avec l’environnement, favorisant le bien-être des clients.
La volonté était d’utiliser des matériaux naturels, tels que la pierre, la brique, le bois, le liège, et d’éliminer les produits chimiques qui polluent l’environnement interne. Notamment les sols en bois massif, cloués sans utiliser de colles synthétiques.
L’idée est d’obtenir un milieu qui puisse « respirer » pour garantir la salubrité et le confort des clients : toit en bois massif, liège naturel en tant qu’isolant, plâtres traditionnels sans mélanges chimiques.
En outre, nous avons souhaité respecter l’environnement en faisant des choix qui réduisent la consommation de ressources renouvelables, à travers l’énergie solaire, l’étanchéité de l’édifice et l’usage de robinetterie réduisant la consommation d’eau.
L’hôtel Ellex soutient un projet éthique en faveur du développement écologique et durable utilisant consciemment les ressources naturelles, l’économie d’énergie, afin de protéger notre santé psycho-physique.
L’hôtel Ellex vous offre des émotions uniques, à commencer par le petit-déjeuner agrémenté de produits de qualité, préparés par notre chef : un buffet à base de charcuterie et fromages locaux, yaourt nature et fruits, jus de fruits naturels, lait, thé, café, assortiment de céréales, œufs frais, plusieurs qualités de pain et de pain de mie de boulangerie, biscottes, croissants variés, tartes et biscuits faits maison, sélection de confitures et miel valdôtain.
Et la détente ? Que pensez-vous de vous abandonner totalement au plaisir agréable d’un massage, en détendant profondément corps et esprit ? Et de vous laisser aller à la détente totale sur les grands transats tout en sirotant une tisane ou en profitant des émotions de vos cinq sens ?