Construit à partir de 1883 sur un promontoire dominant l’ancien bourg de Pont‑Saint‑Martin, le château Baraing fut voulu par le docteur Pierre Annibale Baraing, médecin et philanthrope, figure marquante de l’histoire locale.

Réalisé dans un style néo‑gothique, selon le goût de l’époque, l’édifice se caractérise par un plan quadrangulaire doté de tours, de créneaux et de fenêtres à meneaux, et était à l’origine entouré d’un vaste jardin avec serres et fontaines. La construction fut achevée avant 1893.

En 1931, par disposition testamentaire de son épouse Delfina Bianco, le château fut donné à la Commune de Pont‑Saint‑Martin, qui l’affecta à la mairie. De l’après‑guerre jusqu’au début des années soixante, il accueillit l’École régionale de formation professionnelle.

Après une période d’abandon, le bâtiment a été restauré et abrite aujourd’hui le siège de l’Unité des Communes valdôtaines Mont‑Rose, continuant ainsi à remplir une fonction publique et institutionnelle.