Où manger ?: Challand-Saint-Victor, Emarèse, Saint-Vincent, ** Valle d'Aosta **

Endroit simple qui vous transporte à une époque où règne la tranquillité.
Les plats et les recettes sont nés de l’étude du passé, à la recherche de la bonne qualité et en utilisant des produits locaux.

Fermé du 12 octobre 2025 au 24 octobre 2025

L'atmosphère accueillante de la maison repose fondamentalement sur la qualité de la cuisine.
Le Restaurant propose des plats de la cuisine nationale alternés avec ceux de la cuisine valdôtaine.

Nous offrons une atmosphère accueillante et chaleureuse, parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille, entre amis ou en couple.

Notre menu propose une large gamme de produits de qualité. Il est possible de choisir des plats végétariens ou sans gluten.

Un endroit où déguster des plats de qualité dans une ambiance conviviale et relaxante.

Dans les alentours il est possible d’utiliser une aire de stationnement pour camping-cars et une aire de jeux pour enfants.
Il y a aussi un bar-restaurant et des hamacs pour se relaxer.

Ouverture 2025 : Ouvert tous les jours jusqu’au 12 septembre. À partir du 13 septembre, ouvert les week-ends : vendredi, samedi et dimanche. Fermé pendant tout le mois d’octobre. En novembre, ouvert les week-ends : vendredi, samedi et dimanche. Réservation conseillée par téléphone ou via Whatsapp.

VÉGÉTATION
Futaie de mélèzes. Sous-bois planté de laiteron, de uva ursina et de genévriers.

COMMENT VENIR ?
Suivre la départementale qui conduit au hameau de Erésaz au Col Tzecore.

PANORAMA
La localité offre un magnifique panorama sur le plateau situé sur la rive gauche de la Dora Baltea à un point où la vallée centrale forme une courbe. De là, on peut admirer les principaux sommets du Val d’Aoste dont le Mont Blanc et le Mont Zerbion.

RANDONNÉES
• Du hameau de Sommarèse, on peut continuer vers la Testa di Comagna ; ce sentier offre un beau panorama sur la Vallée d’Ayas et sur le massif du Mont-Rose.
• Dans les alentours du hameau de Erésaz il est possible de visiter le Lac Fantôme, coin caractéristique, naturel et très suggestif .

Peu mais bon, telle est la devise du restaurant!

Pour deux raisons: parce que l'endroit à l'intérieur est petit et parce qu'il y a peu de choix sur la carte, mais pratiquement tout est cuisiné avec des produits locaux de la Vallée d'Aoste bien sélectionnés.

Pour le repas des plats typiques et revisités de la cuisine valdôtaine sont proposés tandis pour le dîner  il propose Raclette et Bourguignonne.

Nicole et Alessandro sont heureux de vous accueillir dans la nouvelle Locanda Le Milieu (ex Meite Celestin).

Avec deux petites salles en pierres d'antan et bois, le bistrot propose une cuisine authentique qui respecte les saisons et les saveurs du terroir.

Situé dans un village de montagne.

Ambiance familiale et tranquille.

Position ensoleillée.

Petit bistrot de village avec plats typiques valdôtains et faits maison.

La réservation est demandée.

Belle structure architecturale historique qui se compose d’une grande écurie avec 4 voûtes qui appuyent sur une colonne centrale du 1864.

On peut savourer des sélections de viande cuites dans la chaleur de la braise dans la cheminée imposante qui domine la salle.

Cuisine faite maison avec des plats valdôtains et nationaux, tous produits locaux et authentiques

Atmosphère chaleureuse et qualité de la cuisine.

Le restaurant propose des plats nationaux ainsi que des plats valdôtains.

Poisson frais.

Restaurant de la fin du XIX ème, atmosphère suggestive des caves typiquement valdôtaines avec voûtes en pierre et en briques.

Le restaurant Brasserie du Casino, qui a été récemment restauré, est depuis toujours, dédié à l’accueil de la clientèle la plus attachée du Casino et à tous ceux qui désirent passer une soirée dans un coin réservé, à la bonne cuisine, dans un milieu élégant et raffiné.

Le choix de matériels innovants, éclairage et décorations particulières, de goût moderne avec un design linéaire, confèrent au nouveau restaurant un aspect chaud et accueillant.

Situé à côté du lac du Col de Joux, destination idéale pour de longues promenades en contact avec la nature ou pour d'agréables journées de détente, choyés par le soleil et les sons que seule la montagne peut offrir, dans un espace vert spécialement équipé pour garantir une tranquillité totale.

Ambiance typique, avec cheminée en hiver.

Cuisine valdôtaine et nationale et, en particulier: cèpes, polenta, truffes, cerf et escargots.

Carte des vins au juste prix.

Attention vers le client.

Les restaurants du Grand Hôtel Billia et du Parc Hotel Billa proposent à leur clientele un choix parmi 3 salons, avec le même menu:

• 1908 avec ses 90 couverts est le salon principal du Grand Hôtel Billia
• La Grande Vue avec ses 55 couverts est dans une position privilégiée, à côté de l’entrée majestueuse du Grand Hôtel Billia
• Le Rascard Salon et Terrasse avec ses 250 couverts est une salle d’une nouvelle conception, qui a trouvé place dans le parc verdoyant, reliée à l’édifice historique du Grand Hôtel Billia par des passages transparents

Dans le restaurant, situé en face de la mairie, vous pourrez découvrir les célèbres jambons de la Vallée d’Aoste:

• Jambon de Bosses - le plus haut jambon cru d’Europe
• jambon de St. Oyen - jambon braisé
  et d’autres produits typiques de la région, comme la fontina et le lard d’Arnad.

Atmosfera accogliente nel cuore della località termale.

À deux pas du Casino de Saint-Vincent, dans une ambiance unique où le côté rustique du vieux grenier épouse la finesse des décors.
Le tout rehaussé par l’atmosphère chaleureuse et tranquille de la grande cheminée en cuivre.

Cuisine raffinée internationale rappelant qu’il faut utiliser les matières premières du terroir.

Le restaurant est situé dans une position panoramique et propose des plats de la cuisine de la Vallée d’Aoste, avec produits à km 0.

Plats valdôtains, quelques plats de la “Valtellina” et plats typiques de la cuisine dominicaine, sur réservation.

Petit restaurant situé tout près des thermes de Saint-Vincent.

Le restaurant familial propose des plats de poisson frais.

Situé au centre ville, en style classique et élégant.

La salle de restaurant est aérée et élégante.

La Carte du Restaurant propose propose un choix de spécialités de la cuisine internationale ainsi que de la tradition gastronomique valdôtaine.

Le menu proposé peut être combiné avec d’excellents vins choisis parmi une riche et variée Carte des Vins.

Se situe dans la rue piétonne de Saint-Vincent.

Il propose des plats de la cuisine valdôtaine, des menus saisonniers préparés avec des produits frais de premier choix et quelques plats du Piémont.