Dónde comer: Challand-Saint-Victor, Emarèse, Saint-Vincent, ** Valle d'Aosta **

Lugar sencillo que te transporta a una época donde reina la tranquilidad.
Los platos y las recetas nacieron estudiando el pasado, buscando la buena calidad y utilizando productos locales.

Cerrado del 12 de octubre de 2025 al 24 de octubre de 2025

La atmósfera acogedora de la casa se basa fundamentalmente en la calidad de la cocina.
El Restaurante ofrece platos de la cocina nacional alternados con los de la cocina del Valle de Aosta.

Ofrecemos un ambiente acogedor y cálido, perfecto para un almuerzo o cena en familia, con amigos o en pareja.

Nuestro menú ofrece una amplia gama de productos de calidad. Hay la posibilidad de elegir comida vegetariana o sin gluten.

Un lugar donde disfrutar de comida de calidad en un ambiente acogedor y relajante.

En la vecindades es possible disfrutar de un área estaciona autocaravana no equipada y de un área juega para niños.
También hay un bar-restaurant y hamacas para relajarse.

Aperturas 2025: Abierto todos los días hasta el 12 de septiembre. A partir del 13 de septiembre, abierto los fines de semana: viernes, sábado y domingo. Cerrado durante todo el mes de octubre. En noviembre, abierto los fines de semana: viernes, sábado y domingo. Reservas recomendadas por teléfono o vía WhatsApp.

VEGETACIÓN
Alto bosque de alerces. Sotobosque de agracejo, uva herrial, enebro.

CÓMO LLEGAR
Se llega recorriendo la carretera regional que comunica la fracción de Erésaz con el paso Tzecore.

VISTA
La localidad goza de un óptimo panorama porque está en una planicie a la izquierda orográfica del Dora Baltea, donde el eje del valle central forma una curva. Desde allí se pueden apreciar muchas de las principales cimas de Valle de Aosta, como el Mont Blanc y Zerbion
EXCURSIONES
• Desde la fracción de Sommarèse se puede continuar hacia Testa di Comagna; a lo largo del recorrido se tiene una óptima vista del Valle de Ayas y del grupo del Monte Rosa.
• En la fracción de Erésaz es posible visitar el característico, natural y muy sugestivo rincón del Lago Fantasma.

¡Pocos, pero ricos es el lema del restaurante!

Tanto porque el local es pequeño como porque la carta ofrece pocas opciones, todo está elaborado con productos locales del Valle de Aosta cuidadosamente seleccionados.

Se proponen platos típicos y revisitados de la cocina regional para el almuerzo y cenas a base de Raclette y Bourguignonne.

Nicole y Alessandro os acogen en la nueva Locanda Le Milieu (ex Meite Celestin).

Con dos pequeñas salas de piedra antiqua y madera, el bistró propone una comida auténtica que respeta las estaciones y los sabores del territorio.

Situado en un pueblo de montaña.

Ambiente familiar y tranquilo.

Lugar soleado.

Pequeño mesón del pueblo con platos tÍpicos valdostanos y caseros.

Se ruega reservar con antelación.

Espléndida estructura de valor historico arquitectonico, compuesta de una grande escuderia dotada de 4 arcos a vela apoyadas en una columna central que remonta al 1864.

Se puede probar diversos tipos de carnes braseada en el grande chimenea que domina el comedor.

Cocina casera y acogedora con platos del Valle de Aosta y nacionales, todos ellos con productos locales y genuinos.

La atmósfera acogedora de la casa se basa principalmente sobre la calidad de la cocina.

El restaurante propone tanto platos de la cocina nacional como especialidades del Valle de Aosta.

Pescado fresco

Local de finales del s. XIX con ambientes que evocan las bodegas típicas valdostanas, con bóvedas de piedra y ladrillo.

Después de unos trabajos de renovación, el restaurante Brasserie ha sido reabierto de reciente. Este local siempre ha sido un punto de referencia para la acogida de los clientes más aficionados del casino y para todos los que quieren pasar una noche en un rincón tranquilo donde se puede saborear una buena cocina en un ambiente elegante y refinado.

La elección de materiales nuevos, de decoraciones particulares de gusto modernista con un diseño lineal, confiere a la nueva Brasserie y a sus locales un aspecto cálido y acogedor.

Situado junto al lago del Col de Joux, un destino ideal para largos paseos en contacto con la naturaleza o para agradables días de relax, mimados por el sol y los sonidos que sólo la montaña puede ofrecer, en una zona verde especialmente acondicionada para garantizar la máxima tranquilidad.

Ambiente típico al calor de la chimenea en los meses de invierno.

Cocina del Valle de Aosta y nacional, en particular setas boletus, polentas, trufas, ciervo y caracoles.

Bodega selecta al justo precio.

Trato amable y atención al cliente.

Los restaurantes del Grand Hôtel Billia y del Parc Hotel Billia recomienda a su clientela una elección con 3 salas:

• 1908 con los suyos 90 cubiertos es la sala principal del Grand Hôtel Billia
• La Grande Vue con los suyos 55 cubiertos es situado en posición privilegiada cerca de la majestuosa entrada del Grand Hôtel Billia
• Le Rascard Salon et Terasse con los suyos 250 cubiertos es una sala de nueva concepción, bajada en el verde del parco secular y unida al edificio del histórico Grand Hôtel Billia de pasos transparentes

En el restaurante, ubicado frente al Ayuntamiento, puede degustar los famosos jamones del Valle de Aosta:

• Jambon de Bosses - el jamón crudo más alto de Europa
• jambon de St. Oyen - jamón a la brase
  y otros productos típicos de la región, incluida la fontina (queso) y el Lardo de Arnad (panceta).

Atmosfera accogliente nel cuore della località termale.

A pocos pasos del Casino de Saint-Vincent, en un ambiente único donde la rusticidad del antiguo granero se asocia a una decoración refinada. Todo ello con la calidez de una gran chimenea de cobre.

Cocina refinada internacional con productos del territorio.

El restaurante está situado en una posición panorámica y ofrece platos de la cocina del Valle de Aosta, con numerosos productos del km 0.

Platos valdostanos, platos típicos de la cocina de “Valtellina” y dominicana, bajo pedido.

Pequeño restaurante ubicado cerca de los baños termales de St. Vincent.

El restaurante familiar ofrece platos de pescado fresco.

Restaurante situado en zona central, decorado según un estilo clásico y elegante.

El comedor es claro, aireado y elegante.

La Carta del Restaurante propone una sabrosa selección de especialidades de la cocina internacional que se acompañan con las de la tradición gastronómicas del Valle de Aosta, en una unión de sabores.

Al menú propuesto se pueden unir unos óptimos vinos elegidos desde una rica y varia Carta de Vinos.

Local situado en la calle peatonal de Saint-Vincent.

Propone platos de la cocina típica del Valle de Aosta, menús de temporada preparados con productos frescos de primera calidad y platos de la cocina del Piemonte.