Produkte
Fontina-Käse von der Alm, Butter, Frischkäse vom Typ Reblec, verschiedene Sorten Toma-Käse, Joghurt, Ricotta und Sahne.
Die Verkaufsstelle in Rue Grand Paradis ist von Mitte Oktober bis Mai geöffnet, während die Verkaufsstelle auf der Alm Pra-su-piaz von Juni bis Mitte Oktober geöffnet ist. In Pra-su-piaz gibt es auch ein Agrotourismus-Restaurant, das von Juni bis Oktober geöffnet ist.

Besichtigung
Der Betrieb kann nach Voranmeldung besichtigt werden. Besichtigt werden Stall und der Reifekeller mit den verschiedenen Käsesorten. Verkostungen sind auch möglich.
Teilnehmeranzahl für die Besichtigung: max. 20/25.
Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.

Anreise
Der Landwirtschaftsbetrieb befindet sich außerhalb des Hauptorts von Cogne, etwas unterhalb auf der rechten Seite der befahrbaren Straße, die nach Valnontey hinaufführt.