Wurstwaren

Vallée d’Aoste Jambon de Bosses

Seit Jahrhunderten ein DOP-Schinken von besonderer Reife

Antikes Verfahren für die Reifung eines weichen und kompakten DOP – Produktes

Ein köstlicher Geschmack in natürlichen Hüllen

Behandeltes und gereiftes Hackfleisch … darf auf den Wurstplatten nicht fehlen

Eine köstliche Vorspeise: getrocknetes, zartes, geschmackvolles und aromatisches Fleisch

Gepökeltes Kuheuter vereint sich mit Soßen und Marmeladen

Holzfeuer, Wein und Aromen für einen einzigartigen Schinken