“Lou Clavacin” es un acordeón traído al valle por los cogneins que emigraban a la cercana Francia en busca de trabajo. Con el pasar de los años “lou clavacin” se ha confirmado como un instrumento usado para animar los bailes y cantos de las fiestas de Cogne, tanto que se ha convertido en el instrumento típico por excelencia.
Cogne es de hecho el único lugar del Valle de Aosta en el que se toca el acordeón cromático, típicamente francés, que presenta profundas diferencias respecto a la versión más común y difusa de piano. El hecho de que muchos jóvenes todavía hoy se dediquen al estudio de este difícil y arduo instrumento legitima la gran importancia que ha adquirido “lou clavacin“ en Cogne; cada primavera se celebra en la comunidad la “Feta di clavacin“, durante la que más de 60 acordeonistas del pueblo dan vida a una auténtica consagración de este instrumento.