Identikit del microbiota intestinale

Incontro di divulgazione con la dott.ssa Erika Pizzato, esperta in nutrizione culinaria, cucina anti-aging, fitoterapia clinica e microbioma umano.

Una collettività batterica insieme ai suoi nutrimenti specifici per mantenerci in salute. 

La dottoressa Erika Pizzato illustrerà l'importanza del microbioma intestinale per la salute e come nutrirlo, con anche qualche consiglio da seguire in cucina. Un microbiota sano riduce il rischio di patologie come obesità, diabete, malattie infiammatorie e allergie, mentre un'alterazione può favorirle. Un test permette di valutarne lo stato e, grazie a tecniche avanzate, personalizzare interventi nutrizionali e probiotici per preservarne l'equilibrio.

Posti limitati, si consiglia la prenotazione.

Info e prenotazioni: Biblioteca Courmayeur - tel. 0165 831351 - mail: biblioteca@comune.courmayeur.ao.it.