Veillà de Cogne

En el pueblo de Cogne, la "veillà" recuerda cada verano como se vivía antaño

En el pasado, la veillà era una manera de estar juntos en las pequeñas comunidades del Valle de Aosta.

Hoy, en la veillà de Cogne, los oficios que se ejercitaban durante aquellas largas veladas invernales son reevocados en verano, en las callejuelas del burgo. Son representaciones de escenas al aire libre de la vida de los habitantes de Cogne, que abarcan: artesanado (esculturas y herramientas de madera, encajes de bolillo de hábiles encajeras, hierro forjado), hilado de lana, trilla de trigo, elaboración de leche, exposición de equipos agrícolas.

En la veillà de Cogne también se puede probar productos gastronómicos típicos, como la crema de Cogne, meculin y fiocca (una especie de panettone con nata batida), polenta "grasa" (polenta con queso fontina y mantequilla), mocetta (carne curada) y pan negro. Las degustaciones son de pago.

En la veillà de Cogne también se puede asistir a espectáculos folclóricos y corales.

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