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Communément appelés « ru », ce sont des canaux construits au Moyen Âge pour permettre l'irrigation des champs et des pâturages ou pour amener l'eau aux moulins et scieries. Souvent encore utilisés aujourd'hui, ils sont de véritables ouvrages de génie hydraulique et sont flanqués de chemins généralement plats.
Voici quelques propositions de randonnées le long des "rus" de la Vallée d'Aoste :