Lo Sciatore
Courmayeur
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Küche:
- aus Aostatal
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Zeit:12:00 - 15:0019:00 - 23:00
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Öffnungszeiten:von 01/01 bis 31/12
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Adresse:Via Mont Chétif, 42 - fraz. Dolonne
11013 COURMAYEUR (AO) -
Telefon:(+39) 0165 844788
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E-mail:
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Internet:
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Gedecke:60 Sitze draußen: 70
Das Restaurant befindet sich im romantischen Dorf Dolonne, in der Nähe der Talabfahrt. Es führt regionale, vorzugsweise mit Produkten aus der Gegend zubereitete Gerichte. Spezialität des Hauses ist das hochwertige Fleisch, das auf dem für die Gäste sichtbaren Rost gegrillt wird und mehr als 100 Weinarten. Die letzte Neuigkeit ist das Angebot von Fleischen, die lang in einer Reifezelle bleiben. Das Lokal ist in kurzer Zeit ein Bezugspunkt der Touristen geworden und befriedigt die Anforderungen moderner Feinschmecker.
Spezialitäten
Fiorentina (Beefsteak nach Florentiner Art) vom Grill
Gegrilltes Chateaubriand
Rindertartar
Marinierte Morgexforelle
Risotto mit Blaubeeren und Ziegenkäse aus dem Aostatal
Weinetikette
Ferrari
Ermes Pavese (VDA)
Maison Anselmet (VDA)
Les Crêtes (VDA)
Lo Triolet (VDA)
Feudo di San Maurizio (VDA)
Ottin (VDA)
Crotta di Vegneron (VDA)
Massolino
Ornellaia
Riconoscimenti
Guida Michelin 2018
