Lo Sciatore
Courmayeur
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Cocina:
- Valdostana
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Horario:12:00 - 15:0019:00 - 23:00
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Períodos de apertura:del 01/01 hasta el 31/12
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Dirección:Via Mont Chétif, 42 - fraz. Dolonne
11013 COURMAYEUR (AO) -
Teléfono:(+39) 0165 844788
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E-mail:
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Internet:
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Cubiertos:60 Asientos exteriores: 70
El restaurante está situado en Dolonne, al lado de la pista de regreso. La cocina ofrece platos regionales preparados dando prioridad a los ingredientes de la tierra. La especialidad del local es la oferta de carne de alta calidad, hecha a la brasa sobre una espectacular parrilla a la vista. El local, importante por los turistas, es la respuesta a las exigencias de los modernos gourmets.
Especialidades
Chuletas florentinas y costos dry aged a la parrilla
Chateaubriand a la parrilla
Tartar de ternera
Trucha Morgex marinada
Risotto con arándanos y queso de cabra del Valle de Aosta
Etiquetas vinos
Ferrari
Ermes Pavese (VDA)
Maison Anselmet (VDA)
Les Crêtes (VDA)
Lo Triolet (VDA)
Feudo di San Maurizio (VDA)
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Massolino
Ornellaia
Riconoscimenti
Guida Michelin 2018