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El restaurante está situado en Dolonne, al lado de la pista de regreso. La cocina ofrece platos regionales preparados dando prioridad a los ingredientes de la tierra. La especialidad del local es la oferta de carne de alta calidad, hecha a la brasa sobre una espectacular parrilla a la vista. El local, importante por los turistas, es la respuesta a las exigencias de los modernos gourmets.
Chuletas florentinas y costos dry aged a la parrilla
Chateaubriand a la parrilla
Tartar de ternera
Trucha Morgex marinada
Risotto con arándanos y queso de cabra del Valle de Aosta
Ferrari
Ermes Pavese (VDA)
Maison Anselmet (VDA)
Les Crêtes (VDA)
Lo Triolet (VDA)
Feudo di San Maurizio (VDA)
Ottin (VDA)
Crotta di Vegneron (VDA)
Massolino
Ornellaia
Guida Michelin 2018