Lo Sciatore
Courmayeur
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Cuisine:
- Valdôtaine
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Horaire:12:00 - 15:0019:00 - 23:00
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Périodes d'ouverture:du 01/01 au 31/12
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Adresse:Via Mont Chétif, 42 - fraz. Dolonne
11013 COURMAYEUR (AO) -
Téléphone:(+39) 0165 844788
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E-mail:
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Internet:
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Couverts:60 Places en terrasse: 70
Le restaurant se trouve dans le bourg romantique de Dolonne, non loin de la piste de retour. Il propose des plats typiques, préparés en privilégiant les produits du terroir. La spécialité de l’établissement est son offre de viande de qualité supérieure, cuite sur un grill spectaculaire placé à la vue de tous, accompagnée par une carte des vins offrant plus de 100 étiquettes de vins nationaux. Dernière nouveauté est l’offre de viande longuement attendrie en une mûrisserie. Le restaurant est devenu en peu de temps un point de répère pour les touristes qui séjournent régulièrement à Courmayeur, en répondant aux exigences des modernes gourmets.
Spécialités
Fiorentina et Entrecôtes de bœuf grillées
Chateaubriand grillé
Tartare de boeuf
Truite Morgex marinée
Risotto aux myrtilles et fromage de chèvre valdôtain
Etiquettes vins
Ferrari
Ermes Pavese (VDA)
Maison Anselmet (VDA)
Les Crêtes (VDA)
Lo Triolet (VDA)
Feudo di San Maurizio (VDA)
Ottin (VDA)
Crotta di Vegneron (VDA)
Massolino
Ornellaia
Riconoscimenti
Guida Michelin 2018
