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Alpages Ouverts - Un día entero en un pasto alpino
Localidad: La Thuile
Barmettes
Acceso gratuito
- A partire dalle ore 10 e durante tutta la giornata: iscrizione in loco a percorsi tematici guidati: allevamento dei bovini e sfruttamento del pascolo; locali di stabulazione degli animali; mungitura; trasformazione del prodotto; flora, fauna e paesaggio alpino
- Ore 12: degustazione delle bontà dell’alpeggio
Contactos
Un día entero en un pasto alpino estío junto con quien trabaja todo el verano al ritmo dictado por los animales y el territorio montano. Visitas guiadas, almuerzo con productos típicos, polenta, quesos frescos y fontina.
La fórmula es simple: se invita a los visitantes a conocer el ritmo de la jornada, las actividades, las herramientas, todo lo que está ligado a los pastos alpinos estíos, a través de la organización de recorridos guiados que muestran lo que sucede en los diferentes espacios del pasto alpino, en particular en la casera, donde nace la exquisita fontina.