Dónde comer: Saint-Denis

Antiguo mesón de montaña, caracterizado por una cálida acogida, cocina casera y autenticidad, que siempre cuida con especial atención al redescubrimiento de antiguas recetas tradicionales del Valle de Aosta y a la propuesta de platos originales elaborados con ingredientes típicos de la región, para ofrecer una propuesta de «Valle de Aosta insólito».

Los menús varian según la estacionalidad de las materia primas, que son elegidas lo más posible según el principio de km 0.

Periodicamente en los fines de semana se proponen platos fuera de carta o menús a tema.

Bajo reserva: polenta con fontina (queso), raclette con 3 quesos y fondue bourguignonne.