Mansio 1695 Chambres d'hôtes se encuentra en una mansión histórica del siglo XVII, sabiamente restaurada para preservar su alma original, donde el tiempo parece ralentizarse y adquirir un nuevo significado.
Las antiguas piedras, las vigas vistas y los detalles arquitectónicos cuentan siglos de vida, ofreciendo un refugio auténtico donde sumergirse en la tranquilidad y la historia. Esta casa se encuentra en el corazón del pueblo medieval de Perloz, en Località Capoluogo 64, a la entrada del valle de Gressoney: una ubicación privilegiada desde la que partir a pie por los senderos del bajo valle de Aosta y llegar cómodamente en coche a los principales puntos de interés de la región.
El establecimiento se encuentra en el corazón del pueblo medieval de Perloz, en Località Capoluogo 64, una pequeña joya situada a la entrada del valle de Gressoney. Aquí, entre callejuelas tranquilas, vistas panorámicas y testimonios de un pasado aún vivo, es fácil dejarse envolver por el encanto de la montaña y la historia de la zona. La ubicación es ideal para salir a pie a descubrir los senderos del bajo Valle de Aosta y para llegar cómodamente en coche a los principales puntos de interés de la región, desde los lugares culturales hasta los paisajes alpinos más sugerentes.
El desayuno se sirve en el comedor del restaurante, situado en el mismo edificio, un ambiente acogedor donde el aroma del pan recién horneado acompaña el despertar. La selección a la carta ofrece una amplia gama de opciones dulces y saladas, preparadas con gran atención a los ingredientes y a la estacionalidad. El pan, los dulces y las mermeladas se elaboran con esmero artesanal, para ofrecer una experiencia genuina y vinculada al territorio. Así, cada mañana se convierte en un momento para saborear con calma, inmersos en la misma atmósfera auténtica que caracteriza a toda la estancia.
